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Essiccazione: aromi e sapori in cucina

Un viaggio sensoriale attraverso l’arte dell’essiccazione! Unisciti a noi per esplorare come questa antica tecnica possa trasformare gli ingredienti più comuni in autentiche esplosioni di gusto. Durante questo corso ti mostreremo come essiccare erbe aromatiche, spezie, frutta e verdura per creare condimenti e mix aromatici unici.

Ti guideremo attraverso ricette e tecniche per creare le polveri, il dado vegetale e sfruttare al meglio gli ingredienti essiccati nella tua cucina. Preparati a sbloccare il pieno potenziale dei tuoi piatti con l’essiccazione!

Il corso si svolge presso lo stand di Tauro Essiccatori.

Padiglione 5
Tauro Essiccatori

Gli orari del corso

Venerdì 15 marzo
Ore 12:00
Sabato 16 marzo
Ore 12:00
Domenica 17 marzo
Ore 12:00