Buona, colorata e di stagione. È la zucca

Buona, colorata e di stagione. È la zucca

La zucca è l’ortaggio che campeggia sulle nostre tavole in questi mesi autunnali. Tanto amata dalla cucina mantovana (chi non conosce i famosi tortelli di zucca?), si presta a infinite preparazioni. Ma non solo. Senza scomodare Halloween – in molti non apprezzano...